低热量早餐新宠：苞米面馒头，健康吃出好身材！(苞米面馒头热量高吗)

在这个追求健康生活的时代，早餐作为一天中最重要的餐食，越来越受到人们的关注。而苞米面馒头，作为一种低热量、高营养的早餐新宠，正逐渐走进人们的餐桌，成为健康吃出好身材的优质选择。 苞米面馒头，顾名思义，是以苞米面为主要原料制作的一种馒头。苞米面，又称玉米面，是由玉米磨成粉末制成的。玉米是一种营养价值极高的谷物，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、调节血糖等多种保健作用。 与传统的高热量早餐相比，苞米面馒头具有以下几个显著优势： 1. 低热量：苞米面馒头的热量相对较低，每100克苞米面馒头的热量大约在150-200千卡之间，远远低于同等重量的白面馒头。对于想要控制体重、减肥的人群来说，苞米面馒头是极佳的选择。 2. 高纤维：苞米面含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，高纤维的食物还能增加饱腹感，减少食物摄入量，有助于控制体重。 3. 营养丰富：苞米面馒头富含维生素、矿物质等多种营养成分，如维生素B1、B2、E、镁、锌等，对人体健康大有裨益。 4. 易消化吸收：苞米面中的蛋白质、脂肪等营养成分易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。 5. 低碳水化合物：苞米面馒头中的碳水化合物含量相对较低，适合糖尿病患者及减肥人群食用。 那么，如何制作一款美味又健康的苞米面馒头呢？以下为您介绍一款简单易学的苞米面馒头制作方法： 【材料】 - 玉米面 500克 - 温水 300毫升 - 酵母 5克 - 白糖 适量（可根据个人口味调整） 【步骤】 1. 将玉米面倒入盆中，加入温水，搅拌均匀，形成絮状物。 2. 将酵母溶解在少量温水中，待酵母完全溶解后，倒入玉米面中，揉成面团。 3. 将面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，约需1-2小时。 4. 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子。 5. 将小剂子搓成圆形，放入蒸锅中，盖上锅盖，再次发酵15-20分钟。 6. 开大火将水烧开后，转中小火蒸15分钟，关火后等待5分钟再开盖。 这样，一款美味又健康的苞米面馒头就制作完成了。您可以根据个人口味添加红枣、豆沙等馅料，让早餐更加丰富多彩。 苞米面馒头作为一种低热量、高营养的早餐新宠，不仅有助于控制体重、保持身材，还能为身体提供丰富的营养。让我们从今天开始，用苞米面馒头开启健康生活，吃出好身材！